雷竞技RAYBET官方网站在崇文门的国瑞购物中心G层，也就是B1层，隐藏了一家儿备受好评的兰州料理，提起兰州吃食，大部分北京人都会第一时间想起牛肉拉面，但今儿个要说的这家店，不光有牛肉面，还有很多地道吃食，值得北京人来解锁，比方说鸡蛋牛奶醪糟，沙湾大盘鸡，羊排抓饭，羊肉串烤饼等等。
不同于其他拉面馆儿，这家店的老板本身就是地地道道的兰州人，所以在口味方面，绝对有保障，会吃，懂吃的北京人应该都来过这家，各类吃食，更是经常会出现在北京大妞儿的朋友圈儿中。
名儿叫兰香记·金城小馆儿雷竞技RAYBET，走进店内，北京人瞬间就会感觉自个儿穿越到了楼兰古城，装潢特别有大漠的感觉，墙上还有敦煌莫高窟的画儿，把很多复古元素都体现在了装修方面，难怪有北京大妞儿说，这是北京城唯一一家具有复古风格拉面馆儿。
但跟这儿吃饭的食客，甭管岁数大小，几乎都是咱北京人，每次来都能听着熟悉的乡音，这也不难理解，只要用心做好每一道菜，甭管哪儿的人，卖什么吃食，北京人都会捧场，来这解馋，必点菜品，头一个必须是兰州牛肉面。
它们家的拉面，面型儿共有八种不同的规格，分别是毛细，二细，三细，三棱子，大宽，韭叶儿等等，好这口儿的北京人多半都会选择二细，筋道有弹性，既解馋又管饱，牛肉炖的也很烂糊儿，一点都不塞牙，吃不出任何香料的味道。
完全就是牛肉的本味儿，因为老板是兰州人，打小儿就吃老家儿做的牛肉面，但来到北京之后，一直都没吃着地道的牛肉拉面，于是就想到了跟崇文门开一家拉面馆儿，也就是说，这家的拉面才是真正的兰州家常味儿，北京人都知道，一碗拉面好不好吃，地不地道，关键在于它的汤底。
见天儿都会炖一大锅所谓的‘纯汤’，锅内会搁腱子肉，牛后腿儿，牛胸口肉，牛骨，以及一只老母鸡，全部都加在一起，足有大几十斤，从早上开门儿营业，一直熬到夜里十点，这也是它家跟其他拉面馆儿最不一样的一个地方，因为现在北京城市面儿上多数的拉面馆儿，基本上都是糊弄事儿。
一锅汤，只煮三个小时，一是为了快，二是为了节约成本，用的也是浓缩汤，所以北京人吃起来会感觉稀汤寡水儿的，一点香味儿都没有，它家用的则是原汤，这也是为什么人家能叫纯汤牛肉面的真正原因。
讲究只用现煮的汤，煮得了的浓汤，直接给客人出面，真材实料，您说它能不香吗，面也是现拉现做，简单来说兰州拉面分三个类型，一种是圆柱形的，一种是宽型，还有一种是棱形，除了北京人经常会点的二细外，三细也是不错的选择，三细粗细直径在一点五毫米左右。
韭叶儿很好理解，出来以后跟韭菜的长相一样，三棱子相较而言，比较有嚼劲儿，好吃，有讲究，热热乎乎来这么一碗儿，端上来后，加颗鸡蛋，您再点点儿辣椒油，堪称一绝，值得一提的是跟这吃牛肉拉面，您还可以免费续面，免费续汤。
除了拉面，被北京人推上美食排行榜的还有爆炒牛犊肉，几乎桌桌必点，号称是兰州当地的特色吃食，顾名思义，牛犊子的肉，主打的就是一个字‘嫩’给人感觉，光看卖相儿就特别有食欲，口味是一种复合香味儿，当中还搭配了定西土豆粉儿，青红椒，拌面或者拌饭吃都成。
喜欢吃肉的朋友，这道菜不容错过，还有就是大盘鸡，一份88，满满一大盘儿，两个人吃的话，要这么一份，压根儿就吃不完，味道丝毫不逊色宣武区牛街，吐鲁番餐厅的大盘鸡，如果您就是一个人来的话，还能点大盘鸡拌面，有菜，有肉，量给的也非常大雷竞技RAYBET。
最后就是鸡蛋牛奶醪糟，这是一道典型的甜食，深受北京大妞儿的喜爱，完美还原了兰州当地的味道，去过甘肃的北京人或者西北人都懂，看卖相儿的话，跟咱京城老字号卖的三不沾颇有异曲同工之妙，但味道完全不同，食材有枸杞，葡萄干儿，鲜牛奶，再搭配一颗鸡蛋，用咱北京话说，拿它溜缝儿解腻，完美！
在美食平台上，它们家霸榜前三的菜品分别是牛肉拉面，大盘鸡跟烤串儿，这三样儿吃食北京人都给予了五星好评，有网友评论，这是全北京最好吃的一家拉面馆儿雷竞技RAYBET，很多人都是慕名而来，甚至还将其称之为是隐藏在南城的兰州驻京办餐厅，总得来说，味道确实不错，起码不会让您花冤枉钱，生一肚子气走出去。
准确的地理位置就在崇文区的国瑞城地下一层，您要是坐地铁的话，在崇文门站出来，G口儿，不用上地上，直接就可以进商场了，非常方便，周末陪家人逛街，顺便来这儿吃一口，好吃又不贵，北京大妞儿推荐的宝藏小馆儿，绝对错不了！