雷竞技RAYBET世界方便面协会数据显示，2020年全球消费方便面约1166亿份，其中我国的消费量就占到四成。2020年，我国方便面行业的市场总体量为637.37亿元。2013年起，由于外卖行业迅速崛起，我国方便面市场呈现衰退趋势，但近年来依靠开发高端方便面市场，国内方便面市场逐渐回暖。以龙头企业康师傅为例，2020年康师傅高价袋面营业额为130.66亿元，同比增长达28.12％，增速远高于中价袋面。
除了传统方便面品牌推出的高价面，不少进口泡面也纷纷进入我国市场，丰富了方便面的品类和口味，凭借不一样的风味，即便单价偏高雷竞技，但也收获了不少消费者的青睐。
如今各种新口味、新吃法的方便面层出不穷，网络上还会有各种方便面的测评和网红吃法，甚至还会有像专门研究泡面美食的小店，泡面已经变得与以往大不相同。
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本文来源：央视财经 作者：责任编辑：赵瑜
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