乐动体育曾不被上海人看好的面制品，如今却成了市民们每天离不开的“主食”，许多粮食店、个体摊经营的面制品常常会出现供不应求的“脱销”现象乐动体育官方网站，一些消费者要买面制品还得赶早去排队。
面条、馄饨皮是上海市民最喜欢的面制品种之一乐动体育官方网站。过去，上海人只是作为调剂胃口才在休息天偶然吃面食，平时一般都不吃面食；近年来随着市民生活水平的提高及生活节奏的加快，人们对面制品也一改冷落的局面，渐渐地喜欢上了面制品，加上各地各种小吃大举进入上海市场，给上海人带来了各式面制品种，使得上海人开始对面食发生了兴趣。据上海粮食部门对上海市民的一项随机调查显示，市民每月主食中有三分之一是面食，而早餐和午餐中面食的比例相应更高一点。为了适应市民吃面食的需求，上海各粮食店和个体面制品摊店纷纷推出各式各样的面制品种，如烧麦皮、燕皮、蒸饺皮等，市民可以从中选择自己喜欢的品种；上海著名的稻香面制品商店还从早上6时一直营业到晚上七、八点钟，消费者随来随买，品种众多，深受消费者的欢迎，据该店营业员介绍，今年以来上他们那儿买面制品的消费者越来越多，销量也逐月上升，有时外面还排起了长长的队伍。
面食在上海走俏乐动体育官方网站，一方面反映了市民主食习惯的变化，另一方面也反映了市民生活节奏的加快，以及改革餐饮结构的趋势。