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乐动体育南昌这家店卖自创小吃25元1个出锅就抢光味道却很一般

  乐动体育官方网站我们国家各个城市都有很多特色小吃,比如说面点,就有不同的面条、包子、馒头、饺子,传统的味道和样子都差不多,但是改良一下可能就会收获更多的粉丝,比如说南昌这家店卖的就是自创的肉花卷,每天现做现吃,一出锅就被抢光了乐动体育,到底有何魅力呢?

  在面团里裹上肉的小吃很多,比如说馅饼,比如说肉龙,但是却很少遇到有肉馅儿的花卷。作为传统面食,花卷一般是椒盐、麻酱和葱油味道,相传是做肉馒头太费事而且没那么多食材,老百姓才把做馅儿的工序去掉,做成这种又很多褶子味道也不错的花卷乐动体育。比起馒头和包子,花卷的样子更吸引人,有的像花有的呈螺旋状,吧,样子好看又美味,真是让人吃不腻。

  这家店做的就是肉花卷,在本来涂抹葱油或者其他馅料的地方,抹上了肉馅,卷起来后肉沫都贴在面皮上不会掉,肉虽然不多,但是增加了口感,很实诚也很有分量。小店不大,在一个老居民一楼,进门处是蒸笼,热腾腾的花卷蒸好就被抢光。屋内也没有堂食的地方,买好可以直接吃,也能带回家慢慢吃,冷了更有嚼劲,和热的相比是不同的口感,一样的美味。

  这里的花卷有两个口味,也就是辣味和原味,原味就是猪肉葱花馅儿,辣味就是加了辣椒,更加开胃。可能肉馅全部裹在外面,汁水已经浸泡了面皮,所以说他们家的面用的是死面乐动体育,比较筋道也不容易渗透,吃起来有嚼劲还不粘牙,个头虽然不大,但是很胀肚子,正常女生吃两个就撑得不行了。

  老板就在透明厨房里现做现蒸现卖,能看到制作的过程,虽然说看起来肉不多,其实还是给得很足,只是铺在外面分散开来,不像吃包子,所有的肉馅儿全部聚集在一起,看起来就很多。表面的面皮已经被肉沫渗透,吃起来有点松软,但是里面还是很扎实,吃下去是肉汁和肉馅儿的香味,然后才是面香,还有点缀的葱香味,真是几种味道融合在一起,让人回味无穷。

  老板为了省钱,自己亲力亲为,虽然找了两个帮工铺肉,但依然忙不过来,看着操作台上满满的肉馅和葱花就忍不住流口水,一锅能蒸三十几个花卷,基本上都是出锅秒光,很多人一买就是十几个,除了真的爱吃,还有一种猎奇心理,所以每天排队的人非常多,高峰期的话还要限购,个人觉得这就是花卷加肉末,味道很一般,不需要专门过来排队买,你觉得呢?

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