乐动体育我们的饮食文化闻名全球,丰富多彩。主食基本上以米饭和面食为主,在所有的面食当中,面条占有重要的地位。虽然不同地区的人们口味有很大的差别,但是都发明了符合自己口味的面条。下面我们来盘点一下,中国公认最有名的5种面,你吃过几种?最后1种堪比人间美味。
山西的面食也是享誉国内外,甚至有一句话叫做:中国的面食在山西。足以见得山西的面食文化堪称一绝。其中最有名的莫过于山西刀削面,据统计仅在山西就有刀削面馆上万家,在山西人的一日三餐中扮演着重要的角色。用刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶乐动体育。正宗的山西刀削面,吃起来风味独特,做法也多种多样,可以做成麻辣的拌面,也可以做成口味丰富的汤面的,汤面的浇头也应有尽有。
武汉热干面是武汉的知名小吃,很多武汉人的一天是从一碗热干面开始的,所以大街小巷都开满了热干面馆。热干面香气袭人,这和淋在上面的芝麻酱分不开,再加上肉末喝其他香料搅拌均匀之后乐动体育,让人食欲大开,吃完一碗武汉热干面,一整天都是精神饱满。武汉本地人甚至有这样一个说法:三日不吃热干面,便觉浑身无力,由此可以看来热干面是武汉人民的精神支柱了。
北京也是一座爱吃面的城市,北京人最爱吃的就是炸酱面。虽然炸酱面馆开得到处都是,但是很多面馆做出来的面实在是不敢恭维。炸酱面最关键的就在于炸酱了,所以北京人说家里做的炸酱面让人百吃不厌,足以见得北京人对炸酱面有多喜爱,有多挑剔了。煮好的面条放在碗里,铺上自己喜爱吃的蔬菜,再浇上芝麻酱,搅拌均匀之后,一碗香气四溢的炸酱面呼之欲出。
四川人对美食的要求可谓是精益求精,从川菜的讲究和受欢迎的程度就可见一斑。四川最有名的面食就是担担面了。这种来自天府之国的知名面食,面条细滑,色泽红亮,麻酱味浓郁、麻辣酸味突出。不仅四川人很爱吃,在各地都非常受欢迎。
最后要说的就是兰州牛肉面了,全国各地到处都是拉面馆,做法也差别很大。但是,最正宗美味的牛肉面肯定要数兰州的牛肉面了。兰州的街头到处都是牛肉面馆乐动体育,面条基本上都是手工做出来的拉面,粗细程度应有尽有,能满足各种口感挑剔的吃货们。兰州的牛肉面的面汤最为独特,正宗的面汤加入了数十种调料。再放入萝卜,香菜和特制的牛肉,吃起来荤素搭配,营养丰富,怎么吃都不腻。如此美味的兰州拉面,真是人间美味了