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特色面食30种做法? 面食小吃乐动体育做法大全( 四 )

  乐动体育绿叶热汤面,主料:面条、青菜、酱油、大葱、盐、香油、香菜、味精 。具体做法:1 。热锅温油,炒锅放葱;2加入酱油和盐,倒入清水煮沸;3放入面条,烧开,放入青菜煮熟;4面条煮熟,撒上味精乐动体育、香菜、香油 。盛在碗里 。

  春面是苏式面汤的一种,是江南地区著名的面条小吃 。配料:面条、紫葱、猪油、酱油、白糖、盐、香葱 。1.炒锅加热,加入猪油;2猪油烧开,放入葱丝,洋葱丝变色后捞出扔掉;3左边油锅加入糖、酱油、盐、水乐动体育,烧开;4将面条煮熟,捞出,放入碗中,倒入洋葱汁,撒上香葱即可食用 。

  锅盖面,又名镇江刀削面,相传是乾隆到江南后,来到张嫂子的面馆 。店主在忙的时候,一时失误拿错了锅盖,不小心把锅盖放进了汤锅里 。结果,煮出来的面条非常好吃 。从此,张嫂的锅盖面闻名天下 。配料:面条、牛肉、酱油、白糖、味精、八角、香叶、盐、青菜、香油 。1.将新鲜牛肉焯一下,凉透晾干,切块,放入锅中乐动体育,加入葱、姜、香叶、八角、酱油、糖和水,煮一小时;2.青菜用开水焯一下,捞出放入冷水中冷藏;3将面条煮熟,在大锅里放一个小木锅盖;4碗中加入酱油、香油、味精和焯水的蔬菜,将热腾腾的面条捞出放入万里,倒入牛肉汤 。

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