雷竞技要说拉面，日本可是最有名， 日式拉面在中国也有很多，雷竞技RAYBET官方网站每次看见这种馆子，基本上就是爆满，雷竞技RAYBET官方网站甚至还要排队很长时间。
但是在中国，这样的日式拉面馆子一般都比较贵，豚骨拉面一般要几十块钱一碗。
但是在日本的街头，这种拉面馆非常普遍，人们要是去日本旅游，那少不了的就是要去正宗的拉面馆是拉面！
咱们都知道，中国别看有的日式拉面说的是日式的，其实就是模仿，连厨师都不是日本的，做出来的味道还是有差别的。
在日本街头有这样一个拉面馆，客人只要点一份面，其他的素材或者是荤菜都随便加，并且全是免费的！
于是来这里吃面的客人那是熟数不胜数，其中比较多的还是外地的游客，一般咱们去旅游，要是进一家馆子吃饭，那自然是比较贵的，但是这个街头拉面馆，十分实惠，并且其他的菜都是免费的，不光是游客，因为这个拉面馆开到了街头，因此很多也有附近的居民。
虽然说这个菜都是免费的，但是在这里面吃饭也有一个规矩，就是所有的面还有菜都要在45分钟内吃完，如果剩下了，按克数计算是会罚钱的。
其实老板这样做也是正确的，因为菜是免费的，很多人就都来吃，但是他们一般会拿很多，最后吃不上，就只能是浪费掉了，于是老板就想出了这个办法，要是没有在规定时间内吃完，就要罚钱。
附近的居民一般都是老顾客，基本上没有那种拿很多，贪小便宜的，这家店在街头已经开了几十年了，雷竞技RAYBET官方网站有的人甚至从小时候吃到了中年，他们对于这个拉面馆是有情怀的，有的人不仅仅是去吃面，而是去里面感受这人来人往。
面馆中午就是高峰期，一般就是11点开门，一直到卖完就关门了，剩下的时间，老板不做面不做菜，但是里面还是有很多朋友以及街坊邻居在里面闲聊。类似于我们看过的深夜食堂。
世界上很多其他的拉面馆，做的只是挣钱的买卖，拉面只不过是最寻常的平民料理。
食客们匆匆而来，饱腹而去，没有人享受，没有人感激，但是这个拉面馆不一样，创始人就是一个年轻小伙，当然馆子开了几十年，年轻小伙也变成了中年大叔，一开始，这个年轻小伙就是谋生，家里的人都不在了，它搭了一间小屋子，就在里面卖拉面，一开始来的都是街坊邻居，上班前或者是下班后来上一碗拉面，小伙子也不挣钱，也就有个生活的地方罢了。
后来这个拉面馆就一直开着，谁都没有想到现在竟然这么火热，去吃面的街坊邻居少了，都变成了一些慕名而来的客人，但是老板没有太大的野心，拉面好吃实惠就是=顾客喜欢的。
加入了鲜味的秋刀鱼，和北海道的海带片儿，在锅中翻腾升华，相交相融，鲜美的高汤，搭配醇香的酱油，一大碗红润而清澈，一大口浓烈而柔滑！
这就是日式拉面的魅力所在，这家店真的挺火，有时候高峰期，排队7小时都不一定能吃到！