RAYBET拉面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面是甘肃省兰州的名产。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面...

　　RAYBET说起山西人吃面那时是人所共知 一年365天 可以日日吃不变样，天天吃吃不腻　　这是山西第一组展现面食文化的系列雕塑，也是第一次塑造“面娃”艺术形像。10个面娃，个个形态各异、神形兼备、憨态可亲、栩栩如生，堪称山西面食形像文化的精品之作，雷竞技在古城公园雕塑馆一经展出，受到各界盛赞。　　拉面，山西家常的叫...

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