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　　雷竞技翻开历久弥新的《大清长歌》，内有文字记载：“面者上，水者次，神之上，形之次，名曰长寿，凡福禄。”古代，面食一般以“食用”为主，而“花饽饽”却以“节事”为主。在胶东一带，逢年过节都离不开寓意美好的“大花饽饽”，距今有三百多年历史的花饽饽，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，健康环保，是山东省省级非物质...

　　RAYBET“山西人离乡，稍动一下心事，肠胃里的故乡就来了，想吃面想得紧……”世上美食千千万，唯有面食解乡愁，山西作家葛水平道出家乡人的“面食情”。　　猫耳朵也能吃？在山西面食中，不只有“猫耳朵”，还有“漏鱼鱼”“栲栳栳”，面食种类多达280余种。所用原料有小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等，烹饪方式分擀、雷竞技拉...

　　雷竞技RAYBET（记者孟婷）8月26日，2016中国山西食品餐饮旅游博览会暨首届中国山西面食文化节在太原煤炭交易中心开幕，副省长王一新出席启动仪式。本届博览会和面食文化节的主题是“建设品牌山西，打造面食王国，搭建合作平台，促进企业发展”，共有来自全国10多个省市自治区的447家企业参展。展区面积共计两万平方米，分...

　　雷竞技RAYBET传承面食文化，记录时代味道。12月16日至22日，2022首届中国非遗面食大会将在太原举办，通过线上线下系列活动，推动非遗面食传统技艺保护与传承，促进非遗与旅游深度融合，助力非遗融入现代生活。作为大会重要活动，为期一个月的“锦绣太原·非遗面食月”也将同时拉开帷幕。　　中国面食文化博大精深，是中国非...