雷竞技RAYBET肇庆这些老字号“上新”！裹蒸饼、裹蒸鸭、腐乳面还有

　　雷竞技陈传腐乳具有约两百年历史，其利用豆腐中的蛋白质，经多种微生物及其蛋白酶协同发酵，蛋白质被分解成小分子的肽和氨基酸，味道鲜美雷竞技RAYBET，风味独特。

　　一直以来，因腐乳块状绵软雷竞技RAYBET，不易长途运输，难以“走出去”。为此，如何把握腐乳的最佳发酵风味期雷竞技RAYBET，改变“酒香停留巷子里”的现状，陈佳想到了一个办法——腐乳酱。他介绍，“将腐乳制成酱料，流体质地，不必担心产品因运输而影响形状。同时以佐料的形式，生产出芋头扣肉、风味牛杂、腐乳莲藕等预制菜品。”