雷竞技该课程的主要内容是介绍中国的面食文化。面食是主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，而中国的面食不仅种类繁多而且历史悠久。作为一种文化，中国面食文化是历史文化的遗产，雷竞技其制作技艺是珍贵的非物质文化遗产，几千年来，种类繁多的面食备受中国老板姓的青睐。面食不仅是一种食物，雷竞技同时也是中国民俗的一种体现。
中国的面食历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、油条、肉夹馍、火烧、雷竞技饺子、包子、馄饨、煎饼果子、馕和各种饼。中国的面食不仅中国人喜欢，很多外国人也喜欢。
在中国，大部分中国人都喜欢吃面食，特别是北方人。很多北方人一天三顿都离不开面食。而中国人的主食大部分都是面食。通过课程的学习，学生们不仅能看到各种诱人的中国面食，还能学习到很多中国的面食文化。