雷竞技h1bfont color#b04fbb我们的面食文化,历经千年,源远流长,雷竞技越做越精致,越吃越有味儿!/font/b/h1 h1font color#b04fbbb我们常不关注生活的点点滴滴,以及它的历史渊源,其实每一种生活习俗都是古人智慧的流传。br 我国早期的面食称为“饼”,汉魏时有“炉饼”,“胡饼”,“汤饼”,雷竞技“笼饼”等,但面未发酵。雷竞技发酵馒头晋代后出现,但初叫“蒸饼”,魏晋时期称之为“馒头”,是今天的“包子”。包子名称到宋代才有。br 混沌早于饺子,隋代将混沌做成偃月形就成了饺子。br 新疆唐代古墓里发觉出完整的饺子,说明唐时饺子已传久远。br 汤面起初叫“汤饼”,“煮饼”,宋以后的汤饼其实是“片儿汤”,面片不用刀切,用手撕。唐开始用案板,刀,杖等工具。切成细条的汤面叫“素面”或“湿面”,北宋后逐渐流传开来。br 元代把面加工为“挂面”。/b/font/h1