雷竞技味道鲜美的热干面、麻辣爽口的重庆小面、劲道顺滑的牛肉烩面等数十种家喻户晓的面条品类，以及油茶面、燃面、驴蹄面等数百种独具地方风味的特色面条，让河南镇平县的美食街变成了面条爱好者的天堂。
近日，河南省南阳市一家挂面企业包下当地知名的美食街，用快闪的形式举办了一场别开生面的天下面条宴，一天内集中展示了365种面条，吸引上千食客前来参观品尝。
面条是我国历史悠久的传统美食，至今已有四千多年的制作、食用历史，一直以来备受国人青睐。从古发展至今，我国面条的品类也越来越多。
8月28日，来自河南南阳的挂面企业——想念面条，包下南阳市镇平县的一条美食街打造以面条为主题的“想念天下面条宴”。在宴会上，想念面条给慕名而来的上千名食客展示了365种各具特色的中华传统面食。
花样繁多、品种多样的面条，让到场的食客大开眼界，惊叹不已。一位食客表示，这一天看到的面条种类，比他几十年见到的都多，不得不说中国面食文化真是博大精深。
“看着这么多面条，感觉自己都挑花眼了，不知道该吃哪个好。这365种面条，一天换一种也够吃一年了。妈妈再也不用担心我吃饭了。”现场一位食客开玩笑说。
这次天下面条宴不仅给到场的食客带来视觉和味觉上的巨大冲击，还让他们感受到了快闪街的乐趣。
据记者了解，虽然近年来快闪店在国内越来越流行，但是这种包下整条美食街的快闪街行为还是头一次，面条快闪街更是前所未有。
现场有食客告诉记者，这些特色面条大都是各地的特色美食，平时不是去旅游或者出差的话很难见到。但是利用这种快闪的形式，一下子就把全国各地的面条全部聚集到一块，这对爱吃面条的人来说实在太幸福了。
“真希望这场天下面条宴可以一直存在下去，把面条快闪街变成长久存在的面条街。RAYBET”这名游客表示。
“看到大家在面条宴上吃得开心，RAYBET我们觉得这场天下面条宴活动还是值得的。我们也是想通过这样的形式，让大家品尝到中国各种各样的面食，让大家对中国传统面食文化有更多地了解。”想念面条相关负责人这样对记者说道。
记者了解到，RAYBET此次“天下面条宴”是由想念面条在公司成立20周年举办的特别活动，旨在弘扬中国传统面食文化，同时呼吁年轻人多回家做饭。
据介绍，“天下面条宴”并非想念面条为弘扬面食文化的第一次尝试。此前，想念面条通过成功挑战“世界最长面条”吉尼斯世界纪录以及“世界第一家面条快闪店”等活动，聚焦中国传统面食文化，用实际行动呼吁更多人关注中国面食文化。
中国传统面食文化博大精深，需要更多的企业、更多的个人参与其中，共同为弘扬中国传统面食文化贡献出自己的力量。