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  与主食相对应,零食作为非必需消费品,附着社交、娱乐、休闲等多重属性乐动体育官方网站,让零食行业呈现“快、广、多、变”的特点。也正因如此,让零食衍生出了丰富的品类。

  随着近年来的消费升级的大趋势,甜品在餐饮界的地位已经逐年上升。它的地位在如今变化飞快的消费市场中的地位应该如何放置?在新的消费习惯影响下又有哪些新的发展趋势?

  进博会上,来伊份推出进口品牌“亚米Youngme”,尽显抢滩进口休闲食品市场的“雄心”。多年来,从自建检测中心、创建食品追溯体系,到推进“健康产业共同体”和“品质星级标准”创新模式,来伊份多管齐下狠抓品质,引领行业风向。

  继黑糖话梅、肉松饼和蒸蛋糕之后,2017年下半年更是掀起了一股“麻花热”,其很有可能成为行业级明星单品。麻花这一传统品类是被全国消费者所普遍接受的,基本不需要做更多的消费培育,唯一解决的就是消费痛点和创造消费需求。

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  双11是电商狂欢节,而电商平台们,对于餐饮商家们是一个绕不开的地方,但也因为这个地方太大,他们很容易和双十一期间的普通消费者一样,迷失在其中。

  在休闲食品零售领域,三只松鼠依托互联网渠道优势异军突起。五年时间,三只松鼠就踏上了冲刺IPO的道路,萌文化在其营销策略中占据了重要位置。

  由于目前我国零食行业规模化程度较低,前十大休闲食品行业集中度仅为30%,相信随着科技发展、零食企业的增多,未来的零食界一定还会产生更多巨头,搞不好下一个首富就是你!

  部分零售商认为不是零食专业店做的有多好,而是传统大卖场在这一品类中经营水平过低。之所以不做改变,也是因为志不在此。于是,大量自产自销的新兴零食品牌,几乎改变了顾客的零食消费渠道。

  万商壹站联合创始人朱剑达在接受亿欧专访时表示,中国休闲食品行业体量大,但相对滞后,互联网技术应该为行业发展插上“翅膀”,在食品成本比较透明的情况下,仓配物流成本能挤压出一个点,都是很大的利润。

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