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在中国饮食文化中有一道特别的面食名满RAYBET天下——狗不理

  雷竞技RAYBET天津,我国一座历史悠久的城市。在这座城市中,有一道特别有特色的传统美食,名字听着并不“高雅”,它就是今天的主角——狗不理包子。

  人们一到天津,十有八九都要品尝一下“狗不理”包子,好像不吃它就白来了天津一样,知道它的魅力了吧。话不多说,先上图。

  据说清朝时武清县杨村有个小伙,叫高贵友,他个性倔强,任性使气,如果惹怒了他,不管谁,天王老子都不认,任何人都不理,大家可能猜到了吧?就因为这个,别人就给他取了个外号,叫“狗不理”。

  事情还没完呢。因为出生在穷困人家,小伙的父亲——高贵友,就将他送到天津的“刘家蒸吃铺”里当服务员。这家店在天津旧城北边,紧挨着南运河,来往的大多是船工、纤夫和小商贩,铺子里专门做这些人喜欢吃的蒸食和肉包子。

  高贵友干活勤快,心灵手巧,老板就让他专门做包子。(提得还是挺快的哈)。店里的两位大师傅见他聪明好学,就静心指点,把平生的手艺都传给了他(也算是遇到贵人了)。小伙手艺提高还挺快,三年后,便另起炉灶,在附近找了一间小屋(小日子终于熬出头了),开了个专门经营包子的小店。小店开张后门庭若市,应接不暇(苦尽甘来),因为喊惯了它的小名——狗不理,于是就把他经营的包子店也叫成了“狗不理”。

  尽管来吃包子的人很多,但“狗不理”这个店名毕竟不好听,于是他就给铺子取了个雅名,叫“德聚号”。事情还没完。

  有一次,RAYBET几位外地客商慕名而来,进门就问这是不是“狗不理”店。小伙这时牛脾气上来了,说“这里是德聚号”,不是“狗不理”。并让他们到别的地方去找。RAYBET可是过了一会,RAYBET那几个外商又回来了,四处打听后,对高贵友说:“你就是狗不理,我们闻名而来,不辞劳苦,你怎么开这样的玩笑?”

  小伙眼看“狗不理”这外号甩也甩不掉了,也就只好听之任之。但“狗不理”包子的名字也就这样四处远传,日久天长,全国闻名。

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