行业动态

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2023-02

2雷竞技RAYBET官方网站022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节25日开幕

  雷竞技RAYBET官方网站新华社客户端宁夏频道6月26日电(记者艾福梅、马思嘉)2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节25日在吴忠黄河奥林匹克体育中心正式开幕。  此次活动以“吴忠早茶‘味’你而来”为主题,由中国烹饪协会、宁夏回族自治区商务厅、宁夏回族自治区文化和旅游厅、吴忠市人民政府主办。  人间烟火气...

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2023-02

软陶、年画、面食表演……山西非物质文化遗产展演服贸会上精彩纷呈雷竞技RAYBET官方网站

  雷竞技RAYBET官方网站丰厚的非物质文化遗产是山西的一张“名片”。2021中国国际服务贸易交易会上,雷竞技RAYBET官方网站我省在展区举办山西非物质文化遗产展演活动,让人们近距离感受山西非遗文化的独特魅力。  服贸会现场,我省非遗传承人张艳云,向参观者介绍泥塑非遗文化之一的软陶,它是将传统泥塑技艺和现代材料融合...

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南方人来到山西品雷竞技尝当地的面食种类感叹博大精深的饮食文化

  雷竞技作为一个土生土长的南方人,吃惯了各种粉,很少愿意去了解和品尝北方的面食。我以为,北方的面无外乎蒸的馒头包子,煎的饼和煮的面条。来到山西才发现,自己是多么的无知。  面食囊括了890种类型,在各种面食的制作工艺上,采用了二十多种手法,真是让人惊叹不已。而山西,是中国面食文化的发祥地,技艺精湛,工序讲究。单单是独...

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2023-02

山西面食杂谈——古诗词中的阳泉平定饮食RAYBET文化

  雷竞技RAYBET官方网站由饭店协会、山西省饭店业商会主办的第六届(山西)食品餐饮旅游博览会暨创建第一城(阳泉)首届面食文化节将于近期在阳泉市桃南中街38号(原西河滩蔬菜批发市场)举办。整个面食节展区面积达6000余平方米,共设置展位120余个,将吸引省外展商40家,省内展商80家。为了让更多的人了解、熟知山西面食...

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2023-02

RAYBET老陕心中一碗面感受陕西面食文化!

  雷竞技RAYBET说到臊子面,大家肯定就会想到陕西这个省份,陕西是吃面大省,臊子面也是陕西地区非常重要的面食,今天我们就来了解下陕西面食,你会发现陕西面食不仅是美味佳肴,每一份面都有着浓重的陕西文化。  陕西人爱吃面biangbiang面必将是大家绕不过去的坎儿,它的音很好发,但是字难写。据说当时一个穷秀才路过一家...

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