公司新闻
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2023-01
雷竞技1968年,源于对女儿的爱与分享,味千创始人重光孝治先生在日本九州熊本县开了一家当时只有7坪8席的拉面店,并带着将这碗香味浓郁的“骨汤拉面”与千人分享的美味愿望,取名为“味千拉面”。 1996年,味千拉面在中国香港开设了第一家门店,开创国内日式拉面的先河。发展至今,50多年的匠心与传承,味千全球门店达到了8...
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2023-01
RAYBET兰州拉面,是中国著名美食,我们兰州人一般叫它“兰州牛肉面”、“兰州牛肉拉面”或“兰州牛大碗”,兰州拉面以其独特的风味,赢得了中国乃至全世界食客的好评,并得到“中华第一面”的美誉。 兰州拉面的汤料与辣椒油,作为兰州拉面的灵魂所在,由几十种调味料秘制而成,且作为各家面馆的最高商业机密,其配方并不对外公开。...
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2023-01
雷竞技RAYBET官方网站3、将肉汤撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入各种调料粉,再将清澄的牛肝汤倒入水少许,烧开除沫,再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油 4、面粉30斤加水18斤揉和均匀,用灰水7两(如果灰水溶则少加,灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油,将面搓成条,揪为...
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2023-01
RAYBET雪花粉,水,盐,油,大虾,花甲,姜片,大蒜,料酒,酸汤酱,油咖喱,盐,糖,葱,辣椒,绿叶菜 牛腩,葱,姜,蒜,八角,桂皮,丁香,花椒,小茴香,干辣椒,牛骨,白芝麻,面粉,水,油,盐 拉面,纯膳生活日式豆乳锅调味料,竹轮,胡萝卜,裙带菜,鲜香菇,鱼板,海苔,熟芝麻 中筋面粉(面团),食盐(面团),水...
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2023-01
雷竞技RAYBET说起中国十大面条,首先我们肯定会想到陕西,他们已经把面做到了极致,绝对是面条界的扛把子,如油泼面-哨子面-蘸水面等,而在中国面条文化节上,评出的十种面条,你知道有那些吗,你又吃过几种呢 兰州拉面,甘肃省兰州地区的风味小吃,中国十大面条之一,创始人陈维精,RAYBET是清朝嘉庆年间国子监太学生,现...