雷竞技RAYBET官方网站丰厚的非物质文化遗产是山西的一张“名片”。2021中国国际服务贸易交易会上，雷竞技RAYBET官方网站我省在展区举办山西非物质文化遗产展演活动，让人们近距离感受山西非遗文化的独特魅力。　　服贸会现场，我省非遗传承人张艳云，向参观者介绍泥塑非遗文化之一的软陶，它是将传统泥塑技艺和现代材料融合...

　　雷竞技作为一个土生土长的南方人，吃惯了各种粉，很少愿意去了解和品尝北方的面食。我以为，北方的面无外乎蒸的馒头包子，煎的饼和煮的面条。来到山西才发现，自己是多么的无知。　　面食囊括了890种类型，在各种面食的制作工艺上，采用了二十多种手法，真是让人惊叹不已。而山西，是中国面食文化的发祥地，技艺精湛，工序讲究。单单是独...

　　雷竞技RAYBET官方网站由饭店协会、山西省饭店业商会主办的第六届（山西）食品餐饮旅游博览会暨创建第一城（阳泉）首届面食文化节将于近期在阳泉市桃南中街38号(原西河滩蔬菜批发市场)举办。整个面食节展区面积达6000余平方米，共设置展位120余个，将吸引省外展商40家，省内展商80家。为了让更多的人了解、熟知山西面食...

　　雷竞技RAYBET说到臊子面，大家肯定就会想到陕西这个省份，陕西是吃面大省，臊子面也是陕西地区非常重要的面食，今天我们就来了解下陕西面食，你会发现陕西面食不仅是美味佳肴，每一份面都有着浓重的陕西文化。　　陕西人爱吃面biangbiang面必将是大家绕不过去的坎儿，它的音很好发，但是字难写。据说当时一个穷秀才路过一家...

　　雷竞技山西新闻网7月26日讯（记者 卢奕如） 7月24日，第六届中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨创建第一城（阳泉）首届面食文化节（下文简称“面食节”）新闻发布会在阳泉举行。该活动由中国饭店协会、山西省饭店业商会主办，于8月8日至10日在阳泉市举行。　　山西省饭店业商会监事长潘建民介绍，本届面食节展区面积达6000余...