行业动态
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2022-12
RAYBET山西刀削面、雷竞技RAYBET官方网站兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面彩亮相,开启一场美食与文化的融合“盛宴”。 12月16日,参观者在2022中国非遗面食大会现场拍照。新华社记者杨晨光摄...
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2022-12
雷竞技RAYBET一碗面有什么样的猜想?小中见大的话题,一碗面不仅可以看出这个地方的民俗文化特色,甚至可以看出一个地方的人的性格。通常说中国的民俗文化最先让人联想到的便是各地的特色饮食文化。如说到四川,让人首先就会想起四川的川菜和小吃,其后才会想到四川的其余的特色。 陕西人爱吃面,众所周知;诚然,陕西的面之筋道不...
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2022-12
雷竞技运城晚报讯 近日,山西永济面食文化产业园项目新闻发布会在北京举行,随后永济市还召开了“运才兴运”暨在外餐饮转型发展座谈会。 永济面食文化产业园项目总投资30亿元,分3期开发建设,由永济彩虹面食产业集团有限公司具体承建。 园区将建设农产品种植、养殖研发中心,原材料及农副产品加工基地,中央厨房和仓储物流中心,...
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2022-12
RAYBET近日,山东省莱西市胶东花饽饽文化博物馆开馆。雷竞技RAYBET该馆收集整理胶东地区上百种民间传统面食的制作技法和工艺,大多以福寿、嫁娶等为题材,图案包括花、鸟、虫、鱼,将普通的面食赋予美感和灵性,特别是新推出贺岁主题的花饽饽,受到商家和顾客的喜爱。 1月8日,工作人员展示刚出笼的“连年有鱼”花饽饽。雷...
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2022-12
雷竞技RAYBET官方网站兰州拉面,又称兰州牛肉面,由回族人马保子于1915年创制。2006年,兰州牛肉面列入甘肃省非物质文化遗产项目。据不完全统计,目前国内有各类兰州拉面馆5万余家,吸纳就业56万余人,年营业额约200亿元。 作为该联合会的发起人,王幸军和兰州拉面行业同行多次奔赴美国、德国、日本等国家和地区考察...