新闻资讯

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2023-02

雷竞技食在大宋中国古代面食的巅峰宋朝的饮食文化

  RAYBET在中国历史上,宋朝是社会相对稳定、经济比较繁荣的王朝,在这种社会环境中成长起来的帝王、知识分子与普通民众,追求积极、自由的生活,注重之中的享受,这造就了两宋在物质生活上的辉煌。与此相适应,宋代有着颇为发达的饮食业。宋代有谚曰“巧媳妇做不得没面”,其意等同于巧妇难为无米之炊,可见面食已成为当时的重要主食。...

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2023-02

山西著名面食之乡面食种类繁多雷竞技带你了解不一样的文化

  雷竞技RAYBET官方网站提到山西,大家脑海里最先出现的就是煤矿、刀削面或者老陈醋。都说山西人爱吃面,却不了解山西真的有很多你咩有见过的面食。山西省的每个地区都有自己的特色面食,一篇文章罗列不完,今天就晋中地区来给大家做一个简单的盘点。  莜面栲栳姥是山西十大面食之一,还是比较为人所知的。它的取材是莜麦面,方法是蒸...

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2023-02

在中国饮食文化中有一道特别的面食名满RAYBET天下——狗不理

  雷竞技RAYBET天津,我国一座历史悠久的城市。在这座城市中,有一道特别有特色的传统美食,名字听着并不“高雅”,它就是今天的主角——狗不理包子。  人们一到天津,十有八九都要品尝一下“狗不理”包子,好像不吃它就白来了天津一样,知道它的魅力了吧。话不多说,先上图。  据说清朝时武清县杨村有个小伙,叫高贵友,他个性倔强...

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2023-02

雷竞技一碗饸饹面的传承与创新

  雷竞技【解说】近日,57岁的冯红军像往常一样来到山西省长治市潞州区潞卓菜市场采购当日所需的食材。冯红军是老冯家肉丝饸饹面的第四代传人,其父开办面馆30余年来,深受长治市广大食客喜爱,也有很多其他城市的食客慕名而来,其中不乏在山西省定居的外国人。  【解说】自初中毕业后,冯红军便跟随其父亲学习肉丝饸饹面制作技艺,距今...

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2023-02

匠人匠心:一碗雷竞技RAYBET官方网站面一年挣20万

  雷竞技RAYBET官方网站农历正月初七是中国传统习俗中的“人日”,在这天,平凉人都有吃“拉魂面”的习俗,意思是过年时大家走东串西的心都野了,但“人日”后农民准备春耕,工人准备上班,孩子准备上学,此时吃碗“拉魂面”便可把心拉回来。当天,记者来到灵台县邵寨镇吴家什字村,找寻灵台长面手艺人李小琴的那一抹面香。雷竞技RAY...

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