行业动态

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山RAYBET西面食文化介绍 PPT

  雷竞技CONTENT01山西面食文化简介02山西各种面食介绍03山西面食图片欣赏PART01山西面食文化简介山西面食文化简介山西面食,历史悠久,迄今至少有两千年癿文化传统,且在中国独树一帜。自古以来,晋人主食乃面食,以花样多,品质好,影响大而颇为出名,故海内外早有“世界面食在中国,中国面食在山西”癿说法。东到娘子关...

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雷竞技非物质文化遗产——山西面食

  RAYBETh3山西以面食为主,山西人离了面食基本受不了,出门走几天就想吃面、雷竞技吃山西的面。山西面食众多,众所周知的就是刀削面、手擀面、揪片、抿面、剔尖等,我向大家介绍的一种就是本人特别爱吃的手工荞面猫耳朵,猫耳朵好吃,多以炝锅面食为主面。炝锅面需要汤水,汤水以羊杂汤为主,面少,汤多,煮熟后加香菜、山西老陈醋,...

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雷竞技RAYBET第二届世界面食产业发展峰会大同举办

  雷竞技RAYBET官方网站日前,由世界中餐业联合会、山西省大同市人民政府主办的2021第二届世界面食产业发展峰会在大同举办。大会以“云中味道 世界大同”为主题,围绕面点饮食的非遗传承、海内外面食发展历程、面食产品创新等方面探讨行业发展。  山西省委常委、大同市委书记张吉福表示,近年来,大同市委、市政府大力支持以面食...

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雷竞技RAYBET官方网站陕西面食文化!

  雷竞技,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称,它起源于陕西关中地区,流行于中国北方地区,是不可多得的天然绿色无公害食品呢~  陕西关中的传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名,通常手工拉成长宽厚的面条!  用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成,哇哦~  油泼面在...

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