RAYBET原标题：“一面百样、一面百味”世界面食大会：让世界爱上中国面　　“一面百样、一面百味”，在过去的几千年历史中，面食随着历史的长河或是“大刀阔斧”，或是“温婉如玉”。战争年代，一口简单之极的汤面足以救人一命；和平时期，精致考究的面食则让人齿颊留香一碗中国面，社会文化内蕴无疑是厚重的。　　在山西平遥古城举办...

　　雷竞技山西面食，从字里行间史料可考算起，已有两千年历史，比世界上绝大多数国家的历史还要悠久。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……面食名称推陈出新，因时因地因人而异，娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。有据可查的面食在山西就有400多种...

　　雷竞技RAYBET认真追究起来，吃这件事真能在一定程度上反映出经济发展与社会、生活形态的改变。古老的农业社会到忙碌紧张的现代生活，“吃”的情趣肯定大不相同。就以“面食”来说，大多数学者认为面食的原料“小麦”来自于中亚一带，雷竞技RAYBET官方网站雷竞技RAYBET官方网站大约在战国末年传入中国。物以稀为贵，小麦刚...

　　雷竞技RAYBET官方网站10月22日，2021第二届世界面食产业发展峰会主论坛在我市举行，来自全国各地的餐饮行业协会、企业负责人、名厨、专家齐聚古都，共探面食产业发展之路，共话餐饮行业发展未来。这是我市深入贯彻落实习视察山西重要讲话重要指示的生动实践，是共谋面食产业繁荣发展的具体行动，更是助力大同提升餐饮服务业竞...

　　RAYBET制作:98班 面食目录 山西面食节 2008中国·山西国际面食文化节定于2008年9月13日-20日举办，将在60余万平米大型城市中心山水公园间设展览、活动场地面积1万平方米，展位232个，专业客商5000人左右，参会游客近100万人次。省、部、市领导、国内外餐饮、面食及相关领域的顶级企业、商界精英、行...